豪州にいるイッコーさんへの公開メール
イッコーさん、元気ですか?
個人的なメールが通じないので、公開メールを出すことに
しました。
私的な細部までは公開メールでは書き切れない(?)けど、
何気に最近の様子を知らせます。
日本を離れて約2週間。
出発直前の個別送別会、ホントに楽しかった。
ANAホテル36Fで待ち合わせて乾杯、築地のすし屋で食事、
聖路加タワー(新阪急ホテルの)32Fのバーにチョコッと寄り、
イッコーさんの”銀座デビュー”のお手伝いをし、そして最後に
六本木”のりの”に帰るという、”(約5時間の)はとバスツアー”。
強行軍で疲れたけど、結構自分も楽しませてもらったヨ!
カトーさんから「住む場所」が決まったと聞いて、安心してる。
”みなしごハッチ”状態は最悪だから、まずは良かったネ。
(”みなしごハッチ”って、知ってた?かなり前に流行った少女漫画)
いつものイッコーさんのペースに戻るのは時間の問題。
後は淡々と仕事をこなしていけば、何とかなる。
日本で試した新作料理、ブリスベンでも試してみたらば?
きっと喜ばれると思う。
豪州はゴールドコーストを中心に五度ほど行ったけど、
知る限りでは紋切り型で、これはと思う日本料理屋に
出会ったことがない。
ブリスベンは交通の要地。
ゴールドコーストにも近く、料理素材には事欠かないから、
新作を試す機会が多いと思う。
今の豪州は(日本とは真逆で)初夏。湿度も低く、最高の季節。
今年は旱魃で、小麦は凶作と伝えられているから、きっと暑いと思う。
暑さにへばらないでネ。
六本木界隈は相変わらず。
”のりの”の目の前に建設中の超有名ホテル、リッツカールトンも、
日に日にその姿が明確になり、2007年秋の開業まで時間の問題。
リッツカールトンが完成するれば、のりの界隈は一気に変貌する。
大江戸線直下で、地下街も出来ることだし、この界隈は六本木ヒルズ
を凌駕すると思う。
”のりの”の雰囲気も、そしてメンバーも相変わらず。
店長の川さんは自分のペースをシッカリ掴んだようだし、
常務のカトーさんは全くのいつも通り。
祐介クン、哲郎クン、剛宜クンも、そして聖子ちゃんも相変わらず。
ただ店内に流れるBGMが何気に変わったようなので、近いうち
自分の好きなCDを持参しようと考えてる。
自分としては2006年は少々飲みすぎたと少々反省。
如何にイッコーさんを目の前にした酒が美味しいからと言っても、
体が悲鳴を上げてる(笑)。
来るべき2007年は、少々控えめにしようと考えてる。
近いうち会えるのを楽しみにしてます。
ってことで、またメールします。
